Stig.Lundh.2.jpg
Paal.W.Pettersen.jpg

Stig Lundh

Bryggerimester

Stig Lundh har vært engasjert i det norske mikrobryggerimiljøet i mange år. Han bygget sitt egen bryggeri fra bunnen av i 07. I løpet av årene har han akkumulert en bred kunnskap om øl, og hvordan de blir best laget. Stig sine øl har hatt ett godt rennomé i Norge i flere år. Vi presenterer stolt en gründer og bryggerimester med en dyp lidenskap produktet.

Pål Pettersen

Daglig leder

Pål Pettersen er en av grunnleggerne og er en brygger med stor affeksjon for det han driver med: å perfeksjonere oppskrifter, og utvide folks smakshorisonter. Pål Pettersen holder Nøisom samlet i gjennom spennende tider.