Nøisomteamet

 

Fra venstre: Joachim Grandahl, Julie Nygård, Lloyd Forbes, Svein Hauge, Pål W. Pettersen, Per Arne Hovland, Stig Lundh, Erik Johannessen, Bo Pedersen, Lars Haglund. Ikke tilstede: Joachim Hansen.

Fra venstre: Joachim Grandahl, Julie Nygård, Lloyd Forbes, Svein Hauge, Pål W. Pettersen, Per Arne Hovland, Stig Lundh, Erik Johannessen, Bo Pedersen, Lars Haglund. Ikke tilstede: Joachim Hansen.

  

Vår historie

 

Nøisom startet i 2012  som et resultat av seks personers dedikasjon til det fantastiske resultatene en kan oppnå med mikrobrygg.

Vårt ønske er å lage produkter vi kan stolt nyte selv. Vi anser det som en synd å forsøke å spare tid, arbeid, kreativitet eller kostnader knyttet til teknisk utstyr eller ingredienser når en skal brygge.  

Vi vet at vi er i stand til å lage produkter av ypperste klasse, som alle vil kunne sette pris på. Vi ønsker å gi deg en følelse av helhet.

Derfor velger vi å gjøre Nøisom til en suksess: En fantastisk reise for alle involverte.

 

Stig.Lundh.2.jpg
Paal.W.Pettersen.jpg

Stig Lundh

Bryggerimester

Stig Lundh har vært engasjert i det norske mikrobryggerimiljøet i mange år. Han bygget sitt egen bryggeri fra bunnen av i 07. I løpet av årene har han akkumulert en bred kunnskap om øl, og hvordan de blir best laget. Stig sine øl har hatt ett godt rennomé i Norge i flere år. Vi presenterer stolt en gründer og bryggerimester med en dyp lidenskap produktet.

Pål Pettersen

Daglig leder

Pål Pettersen er en av grunnleggerne og er en brygger med stor affeksjon for det han driver med: å perfeksjonere oppskrifter, og utvide folks smakshorisonter. Pål Pettersen holder Nøisom samlet i gjennom spennende tider.

Beliggenhet

 

Bryggeriet ligger på et tidligere industriområde på Øra, nå kjent som Fredrikstad Innovasjonspark, i Fredrikstad.